Champagne

Jaargangen

De vermelding van het wijnjaar is niet verplicht.

De meeste champagnes worden samengesteld door wijnen van verschillende oogstjaren te combineren. Hierdoor wordt er geen jaartal op een etiket geplaatst.

Kent een zomer een uitzonderlijke oogst waarbij de druiven van prima kwaliteit zijn, dan wordt de champagne gemaakt door druiven te nemen van hetzelfde oogstjaar. De oogst moet integraal afkomstig zijn van het jaar dat op het etiket staat vermeld. In dit geval spreken we van een champagne millésimé. De champagne met een jaartal behoudt zijn karakteristieke eigenschappen, waardoor de champagne een eigen smaak krijgt.

Champagne millésimé is altijd brut.

Een wijnjaar veronderstelt een groot jaar en die zijn dun gezaaid, dus champagne met vermelding van een wijnjaar is zeldzaam.

© All rights reserved. The Wine Labels World.