Champagne

 

Abkürzungen

 

N.M.  Négociant-manipulant
Ein Händler (négociant), der Trauben oder Weine für den Verschnitt aus anderen Quellen zukaufen darf. Einige oder alle Weine eines Verschnitts können auch aus dem eigenen Weinberg stammen. Alle berühmten Champagnerhäuser sind NMs.

R.M.  Récoltant-manipulant)
Von einem 'récoltant-manipulant' produzierter Champagner. Ein kleiner Winzer, der Champagner aus seinen eigenen Trauben macht, jedoch fünf Prozent aus anderen Quellen zukaufen darf.

C.M.  Coopérative de Manipulation
Ein Champagner, der von einer Winzergenossenschaft hergestellt wurde.

N.D.  Négociant-distributeur

R.C.  Récoltant-coopérateur
Ein kleiner Winzer, der nicht die Mittel besitzt, Champagner selbst herzustellen, sondern seine Trauben von einer oder mehreren Winzergenossenschaften zu Wein verarbeiten lässt und den fertigen Champagner unter seinem eigenen Etikett verkauft. Ein mit RC bezeichneter Champagner ist eigentlich kein Winzerwein, da die Trauben häufig mit denen anderer vermischt werden.

M.A.  Marque d'acheteur of Marque Auxiliaire

S.R.   Société de récoltants
Ein aus Winzern bestehendes Unternehmen mit dem Zweck der gemeinsamen Produktion.

R.      Récoltant

R.D.  Récemment dégorge
Bei Champagnern von sehr hoher Qualität, meist aus einzelnen Jahrgängen, die lange Zeit in der Flasche gereift sind. Sie werden wenige Monate vor der Auslieferung degorgiert.

 

 

 

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