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Champagne
Süssegrad
Zuckerlösung, die dem Champagner in der Flasche beigefügt wird, um den Wein weicher zu gestalten. Wird angegeben in Prozent oder in Gramm pro Liter.
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Style
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Dosage
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| Extra Brut (sehr trocken) |
0 bis 6 Gramm
Restzucker pro Liter
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| Brut |
6 bis 15 Gramm Restzucker
pro Liter
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| Extra-sec |
12 bis 20 Gramm Restzucker
pro Liter
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| Sec (trocken) |
17 bis 35 Gramm Restzucker
pro Liter
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| Demi-sec (halbtrocken) |
33 bis 50 Gramm Restzucker
pro Liter
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| Doux (sehr süss) |
mehr als 50 Gramm Restzucker
pro Liter
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