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Die Besonderheit einiger Champagnerhäuser sind die verschiedenen Flaschengrössen :
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TYPE |
INHALT |
ANZAHL FLASCHEN |
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Viertel |
18,75 cl |
1 / 4 |
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Halbe Flasche |
37,50 cl |
1 / 2 |
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Flasche |
0,75 l 75,00 cl |
1 |
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Magnum |
1,5 l 150,00 cl |
2 |
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Jeroboam |
3,0 l 300,00 cl |
4 |
|
Rehoboam |
4,5 l 450,00 cl |
6 |
|
Mathusalem |
6,0 l 600,00 cl |
8 |
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Salmanazar |
9,0 l 900,00 cl |
12 |
|
Balthazar |
12,0 l 1200,00 cl |
16 |
|
Nabuchodonosor |
15,0 l 1500,00 cl |
20 |
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Salomon |
18,0 l 1800,00 cl |
24 |
Wissenswertes über Champagner
Champagner sollte man immer kühl trinken. Die beste Trinktemperatur liegt zwischen 7 und 10 °C beim Einschenken. Champagne sollte immer langsam gekühlt werden. Am besten einige Stunden vor dem Servieren in einem Champagnerkübel mit Eisstücken. Niemals darf er aber durch Einkühlen in einem Tiefkühlschrank geschockt werden.
Champagner wird immer konsumfertig verkauft, das bereits alle Geschmacksfinessen in sich trägt. Der echte Champagner schmeckt im allgemeinen kräftig und kernig und lässt einen leichten Alterungston aufkommen. Er wird durch eine weitere Lagerung nicht mehr besser.
Es empfiehlt sich daher, einen gekauften Champagner möglichst innerhalb von 3-5 Jahren zu trinken (ausgenommen Jahrgangs-Champagner, der länger gelagert werden kann).
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